卵1個・バナナ1本から販売…進化する“おひとりさま”需要 ファミレスや特急列車でも“おひとりさま”新常識？【Nスタ】｜…
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スーパーやファミレスがいま、定番を崩してでも狙おうとしているのが、いわゆる“おひとりさま需要”。
1人客をどう取り込むのか？大手チェーンもその可能性に注目しているようです。
■卵1個、バナナ1本…おひとりさま向け“小分け”商品
先週、群馬県内にオープンしたスーパーは、関東を中心に135店舗を展開する「ベイシア」の新業態1号店「オトナリマート」伊勢崎下道店です。
物価高による値上げが続き、スーパーでは「大容量パック」や「まとめ買い」が定番となっているなか…
記者 「卵を1個から、納豆は1パックから購入することができます」
バナナも1房ではなく1本で42円。
ベイシア 小型業態営業事…