“二郎系ラーメン”から見た物価高「限界超えてます」高騰する“こだわりチャーシュー”仕入れ価格「月30万円増 」上半期「…
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今年上半期のラーメン店の倒産が過去最多となりました。一杯1000円を超えても赤字に…。“二郎系ラーメン店”を訪ねると、見えてきたのは物価高の厳しい現実でした。
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